26.1.2015

Surffilomalle Espanjaan

Espanjan sijainti Iberian niemimaakka tekee siitä ihanteellisen surffauskohteen. Maan rajojen sijaitessa lähellä Ranska, Biskajanlahti tuottaa vertaansa vailla olevat aallot jotka jylistävät kohti valkoisina kohti hiekkarantoja ja kallioisia poukamia lähellä País Vascoan komeaa Parador Hondarribiania. Yhtä jännittävät aallot Atlantilta tekevät erinomaiset edellytykset surffailla Tarifan, Conilin ja Chiclanan rannoilla.

Hondarribian aallot

Baskimaan sijainti ja Biskajanlahden ansiosta alue nauttii pitkälle talvea lievemmistä säistä kuin olisi odotettu alueelle näinkin pohjoista leveyttä; ympäri vuoden säilyvä miellyttävä sää saa surffaajat hyödyntämään syksyn ja talven alueella, jolloin aallot ovat erityisen upeita

Hondarribian ranta on erinomainen niin  ulkoasultaan kuin sen rauhallisuudenkin vuoksi: siellä on harvoin tungosta, joten aloittelijat voivat ryhtyä surffailemaan aalloilla ilman murehtimista törmäyksestä muihin surffaajiin tai uimareihin. Jos et ole jo asiantuntija, ei hätää - lukuisia surffailu kouluja löytyy tästä viehättävästä Baskimaan kylästä.

Kun olet viettänyt päivän vedessä, on aika suunnata takaisin Parador Hondarribiaan - muinainen linnoitus - for runsas rentoutumista sen grand kiviseinät. Nauti illalla ulos kaupungista, pudottamalla perinteisten Baskimaan pintxos ja lasillinen paikallista txakoli, alueen herkullisen raikas, hieman kuohuviini kuivaa valkoviiniä.

Saat Andalusian parhaimpia kokemuksia surffaamisesta kun, päädyt Cádizin maakuntaa ja Atlantin parhaille aalloille lähellä Tarifaa, joka tunnetaan ympäri maailmaa sen erityisen hyvistä tuuli olosuhteista ja kitesurfing olosuhteista. La Playa del Palmar, on suuri suosikki surffaajien keskuudessa, ja Conil de la Frontera, rauhallinen, aurinkoinen paikka rennompaan toimintaan, ovat parhaat vaihtoehdot.

Parador Cádiz tarjoaa erinomaiset yhteydet moniin alueella sijaitseviin rantoihin.

Cádiz itse ylpeilee täydellisellä rannallaan, joissa aloittelijat voivat harjoitella, samoin Chiclana, joka tunnetaan surf kouluistaan, ja vain muutaman askeleen päässä löytyy La Caletan ranta.











25.1.2015

Espanjan Parador majoitus

Kaukana massaturismista sijaitseva Espanjan Paradori hotellit ovat unen omaisia paikkoja joissa saatat löytää itsesi linnasta, luostarista tai kaupungin kauneimmalta näköalapaikalta.

Mikä sitten on Parador?

Tämä valtio-omisteinen hotelliketju koostuu kymmenistä uniikeista hotelleista ympäri maata. Paradoreille on tyypillistä sijainti historiallisilla paikoilla ja tärkeiden luontokohteiden läheisyydessä.
Monet hotelleista on perustettu vanhoihin palatseihin ja luostareihin, tavoitteena samalla säilyttää arvokkaat rakennukset loistossaan. Paradores-järjestelmä perustettiin jo 1920-luvulla ja nämä hotellit ovat edelleen erittäin arvostettuja.

Täss viisi erikoista Paradoria. Piipahda vaikkapa vain lounaalla tai päiväkahvilla jos jokin näistä komeista kohteista osuu matkasi varrelle.

1. Chinchonin pikkukaupunki tunnetaan keskustaa hallitsevasta historiallisesta härkätaisteluareenastaan, jonka ympärille koko kaupunki rakentuu. Kaupungin Parador on ulospäin varsin vaatimaton, mutta vanhan luostarin sisäpiha lumoaa satoa notkuvilla hedelmäpuillaan ja rauhallisella vehreydellään.




Paradorin sisäpiha on kuin satupuutarha, jonne on helppo unohtua kävelylle pidemmäksikin aikaa. Chincon on aitoespanjalainen viehättävä pikkukaupunki, jossa tärkeintä on tunnelmointi ja rauhallisesta lomailusta nauttiminen.

2. Cuencan Parador sijaitsee niin ikään vanhassa luostarirakennuksessa. Tässä hotellissa on luksuksen tuntua ja etenkin sen tarjoama maisema tarjoaa vastinetta koko rahalle. Paradorista keskustaan kuljetaan syvän rotkon yli pitkin historiallista siltaa, joka saattaa korkeanpaikankammoista jopa hirvittää. Pyydä varausta tehdessäsi huone, jonka ikkunat ovat kohti keskustaa.


Cuencan Paradorin ravintola tarjoaa erinomaista illallista. Cuencan erikoisuuksia ovat sen ”riippuvat talot”, eli jyrkänteen ylle uhkarohkeasti rakennetut talot, jotka ovat kuin ihmeen kaupalla pysyneet paikoillaan satoja vuosia.

3. Cordoban Paradorin valtteja ovat sen ravintolaterassi ja hieno allasalue. Maurilaisen palatsin raunioille rakennettu Parador sijaitsee hieman syrjässä kaupungin keskustasta, mutta tunnelma ja maisemat ovat sen arvoiset.

4. Avilan kaupungin persoonallinen piirre on sitä ympäröivä tuhti muuri. Tämä kaupunki rakennettiin kestämään vihollisten hyökkäykset tukevasti. Avilan Parador sijaitsee vanhassa palatsissa aivan muurin kupeessa.
Aikansa rakennusten tapaan hotellissa on sisällä aivan erilainen tunnelma kuin ulkomuoto antaisi ymmärtää. Paksut muurit ovat vain kuorta, sisällä on viihtyisää ja lämmintä. Paradorin puutarhan erikoisuutena ovat siellä tehdyt arkeologiset löydöt.

5. Segovian Parador kuuluu niihin harvoihin Paradoreihin, joiden rakennuksella ei ole vuosisatojen historiaa. Paikan viehätys piilee sen sijainnissa: koko Segovian historiallinen kaupunki Disney-linnoineen avautuu upeana maisemana hotellin alapuolelle. Allasalueella voi paistatella päivää näkymistä nauttien ja illallisella katsella saman maiseman hämärtyvän auringonlaskuun.



Lisää majoituksista, ravintoloista ja varauksista täältä








23.1.2015

Design ravintola DiverXO

David Muñozilla on hyvin kalustettu pää; kipittäviä kromi muurahaisia, villakoiria, eksoottisia perhosia ja suunnitelma siivekkäistä sioista ballerina mekoissa. Näiden ainesosien saattelemana on suunniteltu uusi DiverXO ravintola, jo 12-vuotiaana hän tiesi haluavansa olla kokki ja alkoi luonnostella luonnoksia ja ideoita vihkoihinsa. "Sisustus on unenomainen näky, jota ei tarvitse selittää. Tämä on maailma fantasian, luovuuden ja mielikuvituksen. Miksi ravintolassa on ihmeteltävä mitään? Se on DiverXO keittiön identtiteetti ja ilme: rikkoa vakiintuneita käsitteitä siitä millaiselta ravintolan tulisi näyttää. Täällä syöt nojatuolissa, et tuolissa. Tarkoitus on saada kokemus erilaisuudesta. Ei puhetta kolmen tähden Michelin tähdistä. Tämä on paikka, jossa voit alkaa nauttia katsellen ympärillesi jo kauan ennen upeita kulinaarisia makuja.

Idean neljä kättä 

Ovea vartioi parvi perhosia, eikä sattumalta: "Kun olen tekemässä jotain uutta, jotain jota olen odottanut kauan....haluan yllättää, tuntea kihelmöintiä."
Lyhyesti, David Lazarus yhdistää ideoita ja lahjakkuutta. Tulos? DiverXO tänään...asioita joita kokilla oli mielessä jo 20 vuotta sitten, kun hän otti kynän ja alkoi kirjoitella paperille ideoita, kuvitellen jokaisen yksityiskohdan ravintolaansa. Nyt hän viettää 17 tuntia vuorokaudessa keittiössä tämän unelman täytyttyä....kokemus on ravintolassa sanoinkuvaamaton.


Ravintolaan pääset tutustumaan täältä