Jokaisen suuren Gourmefanin pitäisi käydä maistamassa tämän ravintolan ruokia, jotka pystyvät nousemaan kahden Michelin-tähden ravintolaksi ja avaamaan ovensa.
Tasting menu on rituaali, joka kestää yli kaksi tuntia
Osoite: Claudio Coello, 67, Madrid, puh. 917 81 01 73, keskimääräinen hinta: 120 eur